Akce a knižní tipy,  Pro naše čtenáře

Knihovnička Praktika pro 42. týden

Vše o pěstování hub

Víte, že se celoročně můžete zásobovat čerstvými houbami a pochutnat si na nich, kdykoli budete chtít? Mnoho druhů jedlých hub lze totiž bez problémů pěstovat na zahradě, balkoně, terase nebo přímo v domě či v bytě. V této nové příručce najdete jednoduché a srozumitelné návody, jak si houby můžete sami vypěstovat, starat se o ně a jak je chutně zpracovat v kuchyni. Nechybí ani doporučení na ideální druhy hub, které nejsou nijak zvlášť náročné na péči, rychle rostou a dají se různorodě využít. Domácí pěstování hub vás prostě bude bavit! Vydalo Nakladatelství Kazda, s. r. o., www.knihykazda.cz

Průvodce světem fermentace podle Farmhouse Culture

Fermentované pokrmy s živými kulturami jsou oblíbené nejen kvůli svým výrazným chutím, ale také pro pozitivní vliv na zažívání a celkový stav imunitního systému. Seznamte se s touto prastarou a stále oblíbenou úpravou potravin a vyzkoušejte si ji sami. Jádro knihy totiž tvoří pečlivě vybraná sbírka 100 receptů na zpracování kysaného zelí, rychle kvašené i ve vlastní šťávě fermentované zeleniny a kimči, kvašeného ovoce a ovocného želé, kombuchy, a dokonce i alkoholických ciderů a medoviny. Spoustu praktických informací najde v knize jak ten, kdo o své první skleničce kvašené zeleniny teprve přemýšlí, tak ten, kdo pokrmy či nápoje touto přirozenou cestou už nějaký ten čas vyrábí. Vydal ANAG, www.anag.cz

Abeceda karetních her

Chcete se naučit ty nejlepší karetní hry z celého světa? Vyberte si od těch jednodušších až po ty složitější. Kromě nám známého mariáše se můžete s přáteli či s rodinou pustit do Pitty Pat populární v Belize, hry se strašidelným názvem Drákula, jednoduché zdvihové hry Mizerka pocházející z Polska, maďarské NLK nebo do karetní hry Omi, která patří k oblíbeným hrám na Srí Lance. A že vám chybí parťák na hru? Nevadí! V publikaci nechybí kapitola Pasiáns aneb Když není s kým hrát, díky níž si ukrátíte dlouhou chvíli karetní hrou pro jednoho. Vydal Albatros Media (CPress), www.albatrosmedia.cz

Rekonstrukce roubených staveb

Druhé, upravené a rozšířené vydání stejnojmenné knihy je praktickým návodem, který čtenáře provede úskalími oprav a ukáže mu možnosti bezpečné cesty k cíli. Tím je kvalitně a bezchybně opravený, krásný historický roubený dům. Publikace představuje inspiraci také pro specializované stavební firmy nebo projektanty hledající poučení v historických stavebních postupech a technikách. Naleznou v ní návod na opravu roubených staveb od počátečního zamyšlení, přes přípravu stavby až po řešení zcela konkrétních praktických problémů. Stavebníkovi umožní nahlížet řemeslníkům „pod ruce“, zručný chalupář v ní najde praktické ukázky stavebních postupů, z nichž mnohé pak bude schopen sám realizovat. Vydala Grada Publishing, www.grada.cz